Подправките
Глухарчето е най-разпространеното растение по света.Среща се като плевел, народната медицина го използва като лечебна билка с широко приложение. Като подправка се използват нежните млади листа преди растението да цъфне.Те имат сладникав, възгорчив вкус. Леко овкусени с оцет и олио са чудесна добавка към печено месо.
