Подправките
Бадемът е дървесно или храстовидно растение от сем.Розоцветни. За родина на бадема се приема Средна Азия. Ядките на бадема са богати на мазнини, въглехидрати, белтъчини. Ядките са бели до слабо жълти, покрити с кафява кожица, която лесно се отделя при печенето или миенето...
