Saturday, 26 November 2016 15:26

Хлебчета със шоколад

сладки питки Необходими продукти

- 300 гр брашно
- 150 ml прясно мляко
- 75 гр захар
- 60 гр краве масло
- 20 гр жива мая
- 1 яйце
- 1 ч.л. сол
- 75 гр шоколадов дропс
 


Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в прясното мляко и се оставя да шупне за около 15-20 мин.

Брашното се изсипва в дълбок съд, в средата му се прави кладенче, в което се изипва млякото с шупналата мая, прибавят се мекото краве масло, захарта, яйцето и солта.

От съставките се омесва меко тесто, което се оставя на топло да втаса за около 1 час.

Тестото се омесва още веднъж, като вече се прибавя шоколадовият дропс.

Оформят се топки (в зависимост от големината се получават около 12-15 бр), които се редят в тава, дъното на която е застлана с хартия за печене.

Оставят се да втасат повторно за около 15-20 мин.

Намазват се с жълтък и се запичат до златисто във фурна, предварително загрята на 180 градуса.

 

 

 

You are here: Начало Рецепти тестени изделия Хлебчета със шоколад