Saturday, 22 October 2016 17:15

Грис халва със сладолед

грис халваНеобходими продукти:

- 1 в.ч. грис
- 2 в.ч. прясно мляко
- 75 г краве масло
- 1 в.ч. захар
- ванилов сладолед

 




Начин на приготвяне:

Захарта се изсипва в малка тенджерка. Залива се с млякото и на умерен огън се бърка докато се разтопи.

В широк тиган грисът се запържва с маслото - бърка се докато грисът промени цвета си и стане кафеникав.

Свареното мляко се прибавя внимателно и на тънка струйка към гриса. 

Бърка се докато грисът попие млякото и набъбне.

Сваля се от огъня и се оставя за 10-15 мин да отпочине.

След като поохлади се оформя с малка купичка за сладко, която предварително се намокря със студена вода.

По стените и дъното на купичката се слага от готовия грис, а в получената празнина по средата се слага топка сладолед.

Купичката се обръща в чиния и дъното се удря леко с дръжката на ножа, за да може грисът да се отлепи.

Поднася се веднага, по желание със смлени лешници или орехи.

 

 

 

 

You are here: Начало Рецепти десерти Грис халва със сладолед