Monday, 02 March 2015 12:11

Пилешко с нахут и праз

nahut-prazНеобходими продукти:

- 200 гр пилешки гърди, филе
- 2 стръка праз
- 1 малък картоф
- 1 в.ч. сварен нахут
- 3 с.л. доматена салца
- 7 с.л зехтин
- червен пипер, сол, чубрица

 

 

 

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на хапки, след което се задушава в затопления зехтин.

Прибавя се салцата, овкусява се с червен пипер и сол и се бърка допълнително още десетина минути.

Измитият и почистен праз се нарязва на верев, обеленият картоф - на кубчета. Така нарязани, зеленчуците и нахутът се сипват в тенждерата към месото.

Налива се топла вода, колкото да покрие продуктите.

Вари се до омекване на зеленчуците.

Преди да се смъкне от огъня се подправя с чубрица.

 

Едно наум: Оригиналната рецепта от www.lezzet.com е без картоф, но тъй като не бях сигурна дали 5 годишната ми дъщеря ще опита праз, прибавих картофчето като резервен вариант и се получи добре.

За да сварите нахута бързо, е добре преди да започнете да готвите, да го залеете с топла вода. Достатъчно е да престои 3-4 часа за да набъбне добре.

 

 

 

 

You are here: Начало Рецепти ястия от птици Пилешко с нахут и праз