Saturday, 12 May 2012 15:12

Зелени пиперки със сос, по селски

Необходими продукти:

- 500 гр зелени пиперки, градински
- 1 купичка кисело мляко

За соса:
- 2 домата
- 2 скилидки чесън
- босилек
- черен пипер
- сол

Начин на приготвяне:

Скилидките чесън се режат на тънки филийки и се запържват леко в олио.

Към тях се прибавят обелените и нарязани на кубчета домати.

Бърка се няколко минути, след което се подправя със сол, черен пипер и босилек.

По желание, така приготвеният сос може да се прекара през блендер или пасатор.

Пиперките се запържват в сгорещено олио, подреждат се в широка чиния, заливат се първо с киселото мляко, а след това с доматения сос.


You are here: Начало Рецепти безмесни ястия Зелени пиперки със сос, по селски